鸡蛋和蜂蜜同吃不中毒么?有好处么?

健康咨询描述： 鸡蛋和蜂蜜同吃?鸡蛋???

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徐霞 主管护师 擅长: 原发性高血压,二型糖尿病,急性上呼吸道感染 帮助网友：10257称赞：10 微信扫一扫，随时问医生 2006-03-08 14:17:03 我要投诉

      鸡蛋不能和蜂蜜同吃,吃不处会头晕的.鸡蛋壳带有多种病菌，在打开鸡蛋的中毒过程有可能同时污染了鸡蛋，开水冲服就没有将细菌杀灭了，有好而生鸡蛋作为一种蛋白质，鸡蛋体内没有相应的和蜂蛋白酶将它们消化了，只有经过高温使其变性才能转化为人体可以吸收的蜜同蛋白质。蜂蜜是一种活性物质，其有效成分是其中含的各种生物酶，一经过高温就失去了作用，并且味道也明显变酸了。
      

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